Close Menu
    الثلاثاء, أكتوبر 28

    هناك آيس كريم وزبدة فيه: خطي من خلال الإفطار للكرات والجوز

    2 دقائق

    هناك آيس كريم وزبدة فيه: خطي من خلال الإفطار للكرات والجوز

    في البوسنة والهرسك ، هزم فقط في شهر رمضان ؛ يتم استخدام مقبلات “Topa” في بناء الزبدة والكريمة والجبن المختلفة ، والخبز “الجوز” هو واحد من النكهات التي لا غنى عنها لجداول الإفطار.

    في الفصل الحادي عشر من ملف الأخبار بعنوان “رمضان في أوروبا” ، أخبر مراسل AA الكرة وأهمية الجوز التي لا غنى عنها من الجداول.
    لا سيما في عاصمة سراييفو ساراييفو ، هذا هو واحد من النكهات الرئيسية لجدول الإفطار ، هذا المقبلات البسيطة للكرة ، تسمى البوسنياك “الجوز” المزودة بالخبز الساخن المصنوع من الدقيق الخالي من الخميرة.
    يتم نقل الكرة في قائمة مطاعم الإفطار في تاريخ Başarş والمكسرات أيضًا من قبل السياح إلى المدينة ، وخاصة البوسنة.
    يتم توفير الكرة ، وهي نكهة شهر رمضان ، للطاولة كطبق قبل العشاء على طاولة الإفطار.
    مع بناء المكسرات والكرات ، هناك مئات السنين من التاريخ ، والاستعداد للإفطار في المنزل والمطعم واستبدال الطاولة بحرارة.
    يتم تزويد الجسيمات الساخنة إلى جانب المدفع الذي ينتجه عدد صغير من الأفران في باشارش. الجوز ، المطبوخ في النار الخشبية ويشكل خطًا طويلًا لقضاء وقت قصير قبل الإفطار ، المعروف أيضًا باسم المدفع الإضافي على الطاولة.
    أخبر Başarş'da المطبخ التقليدي Bosniak Carsija Rasima Subasic ، وهو طاهي مطعم يدعى Carsija ، مراسل AA كيف يصنع الكرة.
    نقل سوباسيك أنهم أعدوا الكرة في المطاعم لرمضان ، “حتى عندما تكون الكرة في بعض الأحيان في الداخل ، فإنها غالباً ما يتم تحضيرها في شهر رمضان. هذا جزء لا يتجزأ من الراب.
    يقول سوباسيتش إن هناك بعض أنواع المدفعية والجبن الطازج والمجفف ، بافلاكا نيابة عن البوسنيك بافلاكا قال إنه يستخدم كريم الحامض والزبدة.
    وقال Subasic: “إن تحديد الكرة دافئة ولذيذة ،” هذه النكهة مستعدة بسرعة وتقدم مع البذرة هي نكهة تقليدية أخرى من رمضان. ” قال.

    منشورات ذات صلة