Close Menu
    الإثنين, يونيو 9

    يساعد في القضاء على خطر الإصابة بسرطان القولون: ما هي الأطعمة التي يجب تناولها؟

    4 دقائق

    يساعد في القضاء على خطر الإصابة بسرطان القولون: ما هي الأطعمة التي يجب تناولها؟

    يعد سرطان القولون والمستقيم أحد أكثر أنواع السرطان شيوعًا في العالم وفي تركيا. وهذا المرض، الذي كان يصيب في السابق كبار السن بشكل رئيسي، ينتشر الآن بسرعة بين الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 50 عاما ويمكن أن يؤدي إلى عواقب وخيمة. تقدم دراسة نشرت مؤخرا حلا ممكنا وسهلا لتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم: تناول الكالسيوم.

    كشفت الأبحاث التي أجرتها جامعة أكسفورد ونشرت في مجلة Nature Communications أن تناول الكالسيوم لدى النساء يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
    تظهر هذه الدراسة أن الكالسيوم من المصادر النباتية وكذلك الكالسيوم الموجود في الأطعمة الحيوانية مثل الحليب ومنتجات الألبان لها تأثيرات وقائية مماثلة. وخلصت الدراسة إلى أنه ليس الحليب نفسه، بل الكالسيوم الموجود في الحليب هو الذي قلل من هذا الخطر.
    وأجريت الدراسة بناء على بيانات التغذية والصحة التي تم جمعها على مدى 16 عاما من أكثر من 542 ألف امرأة متوسط ​​أعمارهن 59 عاما. وبناء على هذه البيانات، تقرر أن تناول 300 ملليغرام إضافية من الكالسيوم يوميا سوف يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 17%.
    وعلى الرغم من أن الكالسيوم معروف بأنه معدن يساعد في الحفاظ على صحة العظام في الجسم، إلا أن هذه الدراسة تظهر أنه يلعب أيضًا دورًا مهمًا في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
    ويكمن دور الكالسيوم في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم في قدرته على الارتباط بالأحماض الصفراوية والأحماض الدهنية الحرة، مما يساعد على التخلص من التأثيرات المسرطنة لهذه المواد. وتبين هذه النتيجة أن الكالسيوم معدن مهم ليس فقط لصحة العظام ولكن أيضا للحفاظ على صحة الأمعاء.
    يتم الإبلاغ عن حوالي مليوني حالة جديدة من سرطان القولون والمستقيم كل عام في جميع أنحاء العالم، ويتسبب هذا المرض في وفاة مليون شخص. في تركيا، يحتل سرطان القولون والمستقيم المرتبة الثالثة بين الرجال والنساء. على الرغم من انخفاض معدلات الإصابة لدى الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا منذ الثمانينيات، إلا أن الزيادة السنوية بنسبة 1-2٪ في الحالات التي تقل أعمارهم عن 55 عامًا تثير قلق الخبراء.
    وقد تم تأكيد العلاقة بين خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم والتغذية من خلال العديد من الدراسات السابقة. يوصي الخبراء بتقليل استهلاكك للأطعمة المصنعة بشكل مفرط واللحوم الحمراء، وبدلاً من ذلك اختيار المزيد من الخضروات والفواكه والأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة. ومع ذلك، تشير النتائج الأخيرة إلى أنه قد يكون من الممكن تطوير نهج أكثر استهدافًا لتقليل المخاطر من خلال التركيز على عناصر غذائية أكثر تحديدًا، مثل الكالسيوم.
    ولأن الدراسة التي أجرتها جامعة أكسفورد كانت مبنية على الملاحظة، لم يتم التدخل في عادات الأكل لدى المشاركين. ولذلك، يتم التأكيد على أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم أفضل لكيفية تأثير تناول الكالسيوم على خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
    وقال توم ساندرز، خبير التغذية من جامعة كينجز كوليدج لندن، إنه من الصعب اختبار تأثير الحليب ومنتجات الألبان وحدها، بينما أشارت ليزا وايلد، مديرة الأبحاث في مؤسسة سرطان الأمعاء، إلى أنه يمكن الوقاية من حوالي نصف حالات سرطان الأمعاء. من خلال نمط حياة صحي. وقال وايلد إن الأشخاص الذين لا يستهلكون منتجات الألبان يمكنهم أيضًا تقليل هذا الخطر عن طريق مكملات الكالسيوم من المصادر النباتية.
    ليس فقط الحليب والجبن ولكن يمكن أيضًا إعطاء الأولوية للعديد من الأطعمة المختلفة لمكملات الكالسيوم. وإليكم بعض الأطعمة الغنية بالكالسيوم: البذور: البذور مثل السمسم والخشخاش غنية بالكالسيوم. على سبيل المثال، تحتوي ملعقة كبيرة من بذور السمسم على 100 ملليغرام من الكالسيوم، وتحتوي بذور الخشخاش على 127 ملليغرام مصل اللبن: مصل اللبن المفضل لدى الرياضيين، حيث يوفر كميات عالية من الكالسيوم بالإضافة إلى كونه مفيد لتنمية العضلات.
    الخضروات الورقية الخضراء: الخضروات مثل الكرنب واللفت غنية بالكالسيوم، ولكنها تحتوي أيضًا على الأوكسالات، والتي يمكن أن تمنع الجسم من استخدام الكالسيوم. يحتوي التوفو على 200 ملليجرام من الكالسيوم في كل حصة 120 جرام.
    الأسماك المعلبة: يحتوي السردين والسلمون المعلبان على كميات عالية من الكالسيوم لأن عظامهما تلين عند طهيها. الشكل: يحتوي التين المجفف على أكبر قدر من الكالسيوم بين الفواكه المجففة، وثمرتان فقط من التين المجفف تلبيان 10% من احتياجات الكالسيوم اليومية. طريقة سهلة لتقليل خطر امتصاص الكالسيوم وسرطان القولون والمستقيم.
    يمكن الوقاية من سرطان القولون والمستقيم في مراحله المبكرة عن طريق إجراء تغييرات في نمط الحياة. زيادة تناول الكالسيوم يوميًا يمكن أن يقلل بشكل كبير من هذا الخطر. يمكنك حماية صحتك من خلال اختيار البدائل الغنية بالكالسيوم بالإضافة إلى منتجات الألبان في نظامك الغذائي.

    منشورات ذات صلة